Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina E-libro


Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Simone Finetti pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 04/04/2019
SCRITTRICE/SCRITTORE: Simone Finetti
ISBN: 9788820390938
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 12,16

SPIEGAZIONE:

"Che cos'è, un eroe? Penserete forse a gesta, imprese epiche, atti eclatanti. E se vi dicessi che gli eroi sono silenziosamente intorno a noi? Si alzano ogni mattina prima dell'alba a mungere, a dialogare con gli alberi per portare sulle tavole oli favolosi, a trarre dai campi frutti e ortaggi nel rispetto della natura, ad allevare senza torturare e avvelenare. Gli eroi sono le nonne che con la loro pasta fresca stesa a mattarello raccontano la storia, sono i nonni che portano i nipoti per boschi e li guidano verso la tradizione di secoli, racchiusa tra le spore di un fungo. Ho scritto questo libro e l'ho chiamato 'Heroes' perché faccio lo chef e vado a caccia di eroi. Gente vera, come i miei mentori, le persone che mi hanno fatto scoprire l'amore per la terra, per la perfezione della natura, per un passato senza il quale non può esistere futuro. Lasciate un attimo gli smartphone (un attimo eh?) e provate ad andare nell'orto, a vedere una piantina crescere, a dare un morso a un pomodoro inondato dal sole. Ve lo racconto attraverso la cucina perché quello è il mio lessico. La cucina è anima, amore, scienza, tradizione, passione. E uno chef è un servitore della materia prima nobile, senza la quale non esiste vera cucina. Non si tratta solo di "cibo". Si tratta di cultura, di territorio, di valori che non possiamo perdere per correre dietro alle sirene della produzione di massa." (L'autore)

...oepli Collana: Cucina Uscita: 05/04/2019 Formato: Brossura, 160 p ... Il Masterchef Simone Finetti svela gli eroi della cucina ... ... . EAN: 9788820390938 9788820390938 HEROES. Gli inconsapevoli eroi della cucina. Città: Lugo (Ravenna) Luogo: Libreria Coop . Categoria: Libri . Periodo: Venerdì 19 aprile ore 18. Descrizione: Direttamente da Masterchef Simone Finetti incontra il pubblico per il firmacopie del suo libro ... Venerdì 19 aprile, ore 18.00, alla Libreria Coop del Centro Commerciale Globo a Lugo, via Foro Boario 30, ospita il Masterchef Simone Finetti che incontra il pubblico per il firmacopie del suo libro Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina. Per l'occasione al Caffè ... Amazon.it: Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina ... ... . Gli inconsapevoli eroi della cucina. Per l'occasione al Caffè del Globo degustazione vini Cantina Calogna....