La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei E-libro


La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei - Paolo C. Conti pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 01/01/2007
SCRITTRICE/SCRITTORE: Paolo C. Conti
ISBN: 9788881128532
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 5,40

SPIEGAZIONE:

Questo libro raccoglie i risultati di un'inchiesta giornalistica durata due anni. Con un approccio di stampo anglosassone, l'autore ha indagato sulla natura nascosta di ciò che finisce nei nostri piatti, scoprendo che raramente quello che mangiamo è davvero ciò che sembra. La tecnologia estrema, la logica del profitto e le regole del mercato stanno cambiando nel profondo l'industria alimentare italiana, che è ormai sempre più incline a mascherare i propri prodotti sotto un'ingannevole immagine di naturalità. Grazie a centinaia di interviste e indagini sul campo, in Italia e all'estero, l'autore analizza i rischi a cui ci esponiamo sedendoci a tavola e le strategie per combatterli.

...ri miti alimentari contemporanei (Italiano) Copertina flessibile - 5 luglio 2007 di Paolo C ... cibo narrativa libro: - Libero.it ... . Conti (Autore) 3,8 su 5 stelle 3 voti. Visualizza tutti i 3 formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni. Prezzo Amazon Nuovo a ... La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei: Il cibo italiano è apprezzato nel mondo perché sarebbe buono, sano e genuino.Ma la realtà dei fatti racconta una storia differente. Questo libro raccoglie i risultati di un'inchiesta giornalistica durata due anni. Scopri ... La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari ... ... . Questo libro raccoglie i risultati di un'inchiesta giornalistica durata due anni. Scopri La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei di Paolo C. Conti: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei è un libro scritto da Paolo C. Conti pubblicato da Fazi nella collana Tascabili x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze. Acquista il libro La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei di Paolo Conti in offerta; lo trovi online a prezzi scontati su La Feltrinelli. «La leggenda del buon cibo italiano colpisce nel segno. Ed è tra i pochi libri che negli ultimi anni ci sono davvero riusciti». dalla prefazione di Carlo Petrini Questo libro raccoglie i risultati di un'inchiesta giornalistica durata alcuni anni. Con un rigoroso approccio di stampo anglosassone, Paolo C. Conti ha indagato sulla natura nascosta di […] Acquista online il libro La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei di Paolo C. Conti in offerta a prezzi imbattibili su...