Le ricette di Petronilla E-libro


Le ricette di Petronilla - Amalia Moretti Foggia pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 21/09/2017
SCRITTRICE/SCRITTORE: Amalia Moretti Foggia
ISBN: 9788867531912
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 11,40

SPIEGAZIONE:

"E così, il volumetto, eccolo qua. Esso è per Voi, che avete trascurato di ritagliare ogni settimana, dalla 'Domenica del Corriere' il prezioso pezzetto di carta! Per Voi che, al pari di certa mia amica Damia, non avete svelta la fantasia nel saper introdurre un po' di varietà nel quotidiano desinare e che, tanto meno, sapete preparare un pranzetto per invitati. Per Voi, che foste per anni condannate (povere figliole!) a lavori non adatti alla vostra femminilità ma che (gran fortuna!) siete di colpo passate alla dolce realtà di un sogno lungamente vagheggiato; alla realtà, cioè, della casetta tutta vostra e tutta sorrisa dall'amore di lui che amate tanto; per voi, insomma, che pur essendo profonde in latino od in computisteria, di cucina ve ne intendete veramente un'acca! Per Voi che, pur avendo, al pari di me, non troppo lauto il mensile assegno maritale, vorreste ugualmente fare buona e varia, ma all'economica, la mensa per poter così alla chetichella (senza che il marito sappia!) soddisfare anche quei certi capriccetti dei vostri figlioli adorati. Per tutte Voi, infine, che volete aver sempre alla mano, il consiglio di una vecchia e buona amica quale è la vostra Petronilla!".

...leato per le tante donne che si sono barcamenate in casa e dietro i fornelli, nell'Italia tra le due guerre ... Amalia Moretti - Wikipedia ... . Prima di diventare Petronilla, però, Amalia Moretti Foggia in della Rovere, classe 1872, è una giovane pediatra ... Le ricette di Petronilla sono delle ricette contenute in piccoli libri, di tanti anni fa ma sempre ottime, che non sono dei manuali di cucina ma rappresentavano dei libri finalizzati alla promozione di vari prodotti e tali ricette sono poi state recepite da famosi marchi per realizzare loro ricettari specifici, come ad esempio il noto ricettario dell'Olio Carli o dello storico lievito Bertolini. Le ricette di Petronilla. 1.4K likes. ...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possi ... Petronilla tra ricette mediche e di cucina - GIEMME ... ... . Le ricette di Petronilla. 1.4K likes. ...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per poter tutto fare... che si deve oggi preparare? TORTA di MELE RICETTA di PETRONILLA senza burro, soffice piena di frutta e profumatissima. Non so se sapete chi sia la Petronilla, be' e' un personaggio ferrarese che mi ha parecchio incuriosito durante queste feste. Lei era un medico pediatra vissuto tra il 1871 e il 1947 che si faceva chiamare Petronilla e che aveva una rubrica di ricette sulla Domenica del Corriere. Le ricette di Petronilla più diverso ci fosse dalla dimensione piccolo-borghese che dipingeva nella sua rubrica. La signora si chiama-va Amalia Moretti Foggia Della Rovere, era nata a Mantova, nel 1872, da una famiglia di farmacisti e fu una delle prime donne italiane a laurearsi in Scienze naturali Petronilla, ricette di vita nei tempi difficili Eclettica, fu la terza donna in Italia a diventare medico. Ma lasciò anche un segno profondo nella storia della cucina in un'economia di assoluta ristrettezza. Perché il cibo fa bene all'umore. La "grandezza" di Petronilla stava nel parlare ad un pubblico popolare mescolando insegnamenti sull'igiene con la creatività che va gioco forza a braccetto con le disponibilità economiche ridotte delle lettrici, dando vita alle ricette che poi sono anche brevi racconti di vita familiare, vivaci ed arguti. Petronilla, chi era? PETRONILLA: svolse un ruolo importante negli anni delle ristrettezze economiche dovute alla guerra. Di fronte alla drastica riduzione dei beni alimentari disponibili, proponeva i suoi suggerimenti «sul modo di sbarcare il lunario mangerecci...