Home restaurant & dintorni. Come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica E-libro


Home restaurant & dintorni. Come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica - Michele Deodati pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 18/01/2017
SCRITTRICE/SCRITTORE: Michele Deodati
ISBN: 9788891625878
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 3,79

SPIEGAZIONE:

Il cibo è sempre più sinonimo di piacere, strumento di conoscenza, occasione d'incontro e di divertimento, emblema di uno stile di vita. E allora, perché non aprire la cucina di casa nostra all'ingresso del pubblico pagante? Home restaurant & dintorni è un viaggio in tutto ciò che bisogna sapere per avviare un'attività nell'originale e affascinante mondo della gastronomia domestica, che comprende anche laboratori, home catering, cuoco a domicilio, eventi di social eating. Ma saper stupire il palato dei propri ospiti non basta: conosciamo le norme igieniche per la sicurezza alimentare? Siamo certi che i nostri spazi siano adeguati? Sappiamo quali permessi occorre ottenere? Siamo in grado di quantificare costi e ricavi con un business plan? Il libro offre le risposte a tutte queste domande.

...tore di nostro interesse, le varie operazioni da eseguire ... Libri Deodati Michele: catalogo Libri di Michele Deodati ... ... . Nei passi successivi, in particolare, vedremo come fare per riuscire ad aprire correttamente una gastronomia. HOME RESTAURANT & DINTORNI COME SI FA AD AVVIARE UN'ATTIVITÀ DI GASTRONOMIA DOMESTICA Strategie di impresa - Progettazione degli spazi - Aspetti burocratici e fiscali Con manuale semplificato HACCP e modulistica Il cibo è sempre più sinonimo di piacere, strumento di conoscenza, occasione d'incontro e di divertimento, emblema di uno stile di vita. Con il libro Home restaurant & dintorni vi accompagniam ... Home restaurant & dintorni - Libreria Professionale Pirola ... . Con il libro Home restaurant & dintorni vi accompagniamo in un viaggio su tutto ciò che bisogna sapere per avviare un'attività nell'originale e affascinante mondo della gastronomia domestica ... Acquista online il libro Home restaurant & dintorni. Come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica di Michele Deodati in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Home restaurant & dintorni è un viaggio in tutto ciò che bisogna sapere per avviare un'attività nell'originale e affascinante mondo della gastronomia domestica, che comprende anche laboratori, home catering, cuoco a domicilio, eventi di social eating. Home restaurant & dintorni. Come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica: Il cibo è sempre più sinonimo di piacere, strumento di conoscenza, occasione d'incontro e di divertimento, emblema di uno stile di vita. E allora, perché non aprire la cucina di casa nostra all'ingresso del pubblico pagante? Aprire una gastronomia: tutto quello che devi sapere. Aprire una gastronomia rappresenta un tipo di procedura che risulta essere caratterizzata da una vasta serie di passaggi, che dovranno essere svolti col massimo livello d'attenzione. Ecco quali sono i suddetti e come effettuarli in maniera corretta al cento per cento. Il Kit COME APRIRE UN HOME RESTAURANT - RISTORANTE IN CASA è composto da: Con il KIT CREAIMPRESA COME APRIRE UN HOME RESTAURANT - RISTORANTE IN CASA non sei più solo: Il Kit è la soluzione intelligente per progettare, valutare, realizzare con successo il tuo business.E' un valido strumento per elaborare richieste di contributi a fondo perduto, finanziamenti agevolati e altre agevolazioni ... La ristorazione a domicilio sta prendendo sempre più più piede, soprattutto per organizzare delle feste in casa con un servizio di ristorazione di un certo livello. Ma come funziona per aprire un catering in piena regola? Oggi ti fornirò un'accurata guida sull'argomento, vedendo insieme che cos'è il catering, quali sono i requisiti professionali e legali necessari per aprire questo ... Hai frequentato un corso per diventare cuoco, ma non hai voglia di aprire un ristorante: troppe responsabilità, troppi soldi da investire, la burocrazia ti scoraggia.Ma i modi per far fruttare il diploma ci sono e sono tanti. Uno di questi è aprire un home restaurant per trasformare la tua casa in un vero ristorante.. LA STORIA. L'home restaurant è l'evoluzione del fenomeno dei cuochi a ... Come aprire un home restaurant L'idea di trasformare il proprio soggiorno in un ristorante nasce probabilmente un po' per rispondere alle esigenze delle persone in tempo di crisi, un po' sulla scia di quella tendenza a vivere "social" che ha portato in auge negli ultimi anni i B&b, un tempo riservati ai giovani spiantati ed oggi amati dai turisti di tutte le estrazioni. Per aprire un'attività di home restaurant, non serve molto: bisogna essere bravi ai fornelli, amare la convivialità e avere un forte senso di ospitalità ed ovviamente, aspetto non poco importante, quello di avere a disposizione uno spazio sufficiente per accogliere gli ospiti come si deve. Home restaurant & dintorni è un viaggio in tutto ciò che bisogna sapere per avviare un'...